Forum 1/2 | 2026

Allevamento caprino: un’attività redditizia?

Christian Gazzarin

Le capre suscitano da sempre grande simpatia, ma solo una minoranza di allevatori riesce a condurre questa attività in modo realmente redditizio. In Svizzera, il 90 % degli allevatori di capre gestisce aziende con meno di 25 capi. Su un totale di circa 32 000 capre da latte, il 40 % è allevato in aziende con effettivi pari o superiori a 100 capi.

Aspetti chiave tra apporto energetico e condizioni corporee delle pecore nella fase di transizione

Danja Wiederkehr | Andreas Scheurer | Cheryl Frei | Jonas Eyer

La fase di transizione, ossia il periodo immediatamente antecedente e successivo alla nascita degli agnelli, rappresenta per la pecora un momento critico poiché nella fase prima del parto il fabbisogno energetico aumenta a causa della crescita fetale, mentre in quella dopo il parto la produzione lattea incide ulteriormente sulle riserve energetiche. Questo spesso causa un notevole esaurimento delle riserve corporee dell’animale e un deficit nel recupero della condizione ottimale. Sebbene un’alimentazione adeguata possa potenzialmente prevenire tali effetti, la sua applicazione risulta complessa, in particolare in caso di parti stagionali durante i mesi invernali.